料理
STARTER
1/10
トマトタルト
１piece600円（税込）
ミニトマトのパン生地のタルト
1/10
ラタトュイユ
800円(税込)
ニースの郷土料理 野菜のトマト煮込み
1/10
コンテ12ヶ月熟成 メンブリージョ
1,500円(税込)
コンテチーズの旨味とカリンジャムの優しい甘味がマッチした一品です。
1/10
鶏レバームース
900円(税込)
鶏レバー 季節のフルーツのジャム
1/10
イワシのマリネ サルピコン
1,400円(税込)
イワシと季節野菜のマリネ ビネガーの酸味と魚介の旨味
1/10
パテドカンパーニュ
1,400円(税込)
数種類のお肉とオリジナルスパイスを使ったパテ
1/10
マグロのタルタル
1,600円(税込)
マグロ イタリアの魚醤“コラトゥーラ” マリネ
1/10
生ハムとピコス
2,000円(税込)
スペイン産生ハムとスペイン風クラッカー
HOT
1/10
パニス
600円(税込)
ひよこ豆ペーストのフリット
1/10
トルティージャ
1000円（税込）～
ジャガイモと玉ねぎのスペイン風オムレツ・Haif…1,000円・Hall…2,000円
1/10
水ダコのガリシア風
2,000円(税込)
水ダコとローストしたジャガイモサラダ
1/10
カネロニ カタルーニャ風
1,500円(税込)
スパイスを効かせた牛の煮込みのパスタ詰め
1/10
トリッパのニース風煮込み
2,200円(税込)
牛胃の煮込み
1/10
ピミエント・レジェノ2Piece
900円(税込)
スペインパプリカとタラの詰め物 魚介と焦がし玉葱のソース
1/10
季節のアヒージョ
1,500円(税込)
MAIN
1/10
仔羊の骨付き背肉のロースト
3,300円(税込)
1/10
牛ランプのロースト
3,900円(税込)
1/10
マグレ鴨胸肉のロースト
3,300円(税込)
1/10
カスレ
3,800円(税込)
Cassoulet 自家製ソーセージ 鴨モモ肉 ひよこ豆の煮込み
1/10
牛頬肉の赤ワイン煮込み
3,800円(税込)
PATE
1/10
鴨もも肉のパエリア
3,200円(税込)
1/10
季節の魚介フィデウア
3,000円(税込)
魚介の出汁を使ったパスタパエリア
DESSERT
1/10
バスクチーズケーキ
700円(税込)
1/10
ピオノノ
700円(税込)
カスタードクリームのブリュレロールケーキ
1/10
焼き菓子
500円(税込)
